Mustikat ovat monivuotisia kukkivia kasveja, joilla on indigonvärisiä marjoja Vacyanium-suvun Cyanococcus-osiosta (suku, johon kuuluvat myös karpalot, mustikat ja ruusumarjat). Cyanococcus -lajin lajit ovat yleisimpiä hedelmiä, joita myydään "mustikoina", ja ne ovat kotoisin Pohjois-Amerikasta (kaupallisesti viljellyt korkeaherkkä mustikat saatiin Eurooppaan vasta 1930-luvulla).

Mustikat ovat yleensä pystyssä olevia, uppoutuneita pensaita, joiden koko voi vaihdella 10 senttimetristä 4 metriin (13 jalkaa). Mustikoiden kaupallisessa tuotannossa pienempiä lajeja tunnetaan nimellä "lowbush mustikat" (synonyymi "villiksi"), kun taas suurempia lajeja kutsutaan "highbush mustikoiksi".

Lehdet voivat olla joko lehtipuita tai ikivihreitä, soikeita ruusuihin ja 1–8 cm (0,39–3,15 tuumaa) pitkiä ja 0,5–3,5 cm (0,20–1,38 tuumaa) leveitä. Kukat ovat kellon muotoisia, valkoisia, vaaleanpunaisia ​​tai punaisia, joskus vihertäviä. Hedelmä on halkaisijaltaan 5–16 millimetriä (0,20–0,63 tuumaa) marja, jonka päässä on soirattu kruunu; ne ovat aluksi vaalean vihertäviä, sitten punertavanvioisia ja lopulta tummia purppuraisia ​​kypsinä. Ne peitetään suojaavalla päällysteellä jauhemaista epikutaarista vahaa, jota puhuu kieltenä nimeltään "kukinta". Niillä on kypsä maku makea, vaihtelevalla happamuudella. Mustikkapensaat kantavat hedelmiä tyypillisesti kasvukauden puolivälissä: paikalliset olosuhteet, kuten korkeus ja leveysaste, vaikuttavat hedelmäaikaan, joten sadon huippu voi vaihdella toukokuusta elokuuhun (pohjoisella pallonpuoliskolla) näistä olosuhteista riippuen.

Tästä clipartista voit ladata ilmaisia ​​PNG-kuvia: Mustikoita PNG-kuvia ilmaiseksi