Aprikoosi on useiden Prunus-suvun lajien hedelmä tai puu, joka kantaa hedelmiä (luunhedelmät). Yleensä aprikoosipuu on lajeista P. armeniaca, mutta lajit P. brigantina, P. mandshurica, P. mume ja P. sibirica ovat läheisesti sukulaisia, hedelmät ovat samanlaisia, ja niitä kutsutaan myös aprikooseiksi.

Aprikoosi on pieni puu, 8–12 m (26–39 ft) pitkä, rungon halkaisija jopa 40 cm (16 tuumaa) ja tiheä, leviävä katos. Lehdet ovat soikeat, 5–9 cm (2,0–3,5 tuumaa) pitkät ja 4–8 cm (1,6–3,1 tuumaa) leveät, pyöristetyllä pohjalla, terävällä kärjellä ja hienolla sahaisella marginaalilla. Kukien halkaisija on 2–4,5 cm (0,8–1,8 tuumaa), viidellä valkoisella tai vaaleanpunaisella terälehdellä; ne tuotetaan yksittäin tai pareittain aikaisin keväällä ennen lehtiä. Hedelmät ovat pieneen persikkaan nähden samankokoinen, halkaisijaltaan 1,5–2,5 cm (0,6–1,0 tuumaa) (suurempi joissain nykyaikaisissa lajikkeissa), keltaisesta oranssiin, usein tummanruskeana punaisella sillä auringonvalossa eniten paljaalla puolella; sen pinta voi olla sileä (kasvitieteellisesti kuvattu: karvainen) tai samettinen hyvin lyhyillä karvilla (kasvitieteellisesti: karvainen). Liha on yleensä kiinteää eikä kovin mehukas. Sen maku voi vaihdella makeasta happamaan. Yksisiemen on suljettu kovaan, kiviseen kuoreen, jota usein kutsutaan "kiveksi" ja jossa on rakeinen, sileä rakenne lukuun ottamatta kolme harjaa, jotka kulkevat toisella puolella.

Tästä galleriasta voit ladata ilmaisia ​​PNG-kuvia: Apricot PNG-kuvia ilmaiseksi