En serviet, serviette eller ansigtshåndklæde er et rektangel af stof, der bruges ved bordet til at udslette munden og fingrene, mens du spiser. Det er normalt lille og foldet, undertiden i indviklede design og former. Ordet kommer fra mellemengelsk og låner den franske knude - en klud, der dækker til et bord - og tilføjer -kin, det mindskende suffiks.

Konventionelt foldes serviet ofte og placeres til venstre for stedets indstilling uden for den yderste gaffel. I en restaurantindstilling eller en restaurationshall kan den foldes i mere detaljerede former og vises på den tomme plade. Origamiteknikker kan bruges til at skabe et tredimensionelt design. Et serviet kan også holdes sammen i et bundt med bestik ved hjælp af en servietring. Alternativt kan papirservietter være indeholdt i en serviettholder.

Servietter blev brugt i oldtidens romertid. En af de tidligste henvisninger til bordservietter på engelsk stammer fra 1384–85.

Resuméer af servietthistorie siger ofte, at de gamle grækere brugte brød til at tørre deres hænder. Dette antydes af en passage i et af Alcipronons breve (3:44) og nogle bemærkninger fra pølsesælgeren i Aristophanes 'skuespil, The Knights. Brødet i begge tekster omtales som apomagdalia, som simpelthen betyder brød fra inde i skorpen, der er kendt som krummen, og ikke specielt "serviettsbrød". Brugen af ​​papirservietter er dokumenteret i det gamle Kina, hvor papir blev opfundet i det 2. århundrede f.Kr. Papirservietter blev kendt som chih pha, foldet i firkanter og brugt til servering af te. Tekstbevis for papirservietter vises i en beskrivelse af Yu-familiens ejendele fra byen Hangzhou

På denne side kan du downloade gratis PNG-billeder: Napkin PNG-billeder gratis download