Giftighed - I biologi er giftstoffer stoffer, der forårsager forstyrrelser i organismer, normalt ved kemisk reaktion eller anden aktivitet i molekylær skala, når en organisme absorberer en tilstrækkelig mængde.

Områderne inden for medicin (især veterinærmedicin) og zoologi skelner ofte en gift fra et toksin og fra et gift. Giftstoffer er giftstoffer, der er produceret af organismer i naturen, og gifter er toksiner, der indsprøjtes af et bid eller stikk (dette er eksklusivt for dyr). Forskellen mellem gift og andre giftstoffer er leveringsmetoden.

Industri, landbrug og andre sektorer anvender giftige stoffer af andre grunde end deres toksicitet. De fleste giftige industrielle forbindelser har tilknyttede datablad om materialesikkerhed og er klassificeret som farlige stoffer. Farlige stoffer er underlagt omfattende regulering af produktion, indkøb og anvendelse på overlappende områder af arbejdsmiljø og sundhed, folkesundhed, drikkevandskvalitetsstandarder, luftforurening og miljøbeskyttelse. På grund af mekanikken ved molekylær diffusion diffunderer mange giftige forbindelser hurtigt i biologisk væv, luft, vand eller jord i molekylær skala. Ved hjælp af entropi-princippet er kemisk kontaminering typisk dyrt eller umulig at vende, medmindre specifikke chelateringsmidler eller mikrofiltreringsprocesser er tilgængelige. Chelateringsmidler er ofte bredere end det akutte mål, og derfor indtagelse af dem nødvendiggør omhyggelig medicinsk eller veterinærtilsyn.

Pesticider er en gruppe af stoffer, hvis toksicitet over for forskellige insekter og andre dyr, der anses for at være skadedyr (for eksempel rotter og kakerlakker), er deres primære formål. Naturlige pesticider er blevet brugt til dette formål i tusinder af år (f.eks. Koncentreret bordsalt er giftigt for mange snegle). Bioakkumulering af kemisk fremstillede landbrugsinsekticider er et anliggende til bekymring for de mange arter, især fugle, der spiser insekter som en primær fødekilde. Selektiv toksicitet, kontrolleret anvendelse og kontrolleret bionedbrydning er store udfordringer i udviklingen af ​​herbicid og pesticider og inden for kemiteknik generelt, da alle livsformer på jorden har en underliggende biokemi; organismer, der er usædvanlige i deres miljømæssige modstandsdygtighed, klassificeres som ekstremofile, disse for det meste udviser radikalt forskellige følsomheder.

En gift, der kommer ind i fødekæden - uanset om den er af industriel, landbrugsmæssig eller naturlig oprindelse - er muligvis ikke umiddelbart giftig for den første organisme, der indtager toksinet, men kan blive yderligere koncentreret i rovdyrorganismer længere op i fødekæden, især kødædende og omnivore især vedrørende fedtopløselige giftstoffer, der har tendens til at blive opbevaret i biologisk væv snarere end udskilles i urin eller andre vandbaserede spildevand.

To almindelige tilfælde af akut naturlig forgiftning er teobrominforgiftning af hunde og katte og svampeforgiftning hos mennesker. Hunde og katte er ikke naturlige planteetere, men et kemisk forsvar udviklet af Theobroma cacao kan alligevel være dødbringende alligevel. Mange omnivorer, inklusive mennesker, spiser let spiselige svampe, og derfor har mange svampe udviklet sig til at blive afgørende uspiselige, i dette tilfælde som et direkte forsvar.

Bortset fra mad kommer mange giftstoffer let ind i kroppen gennem huden og lungerne. Flytende fluorid er en berygtet kontaktgift ud over dens ætsende skade. Naturligt forekommende sur gas er en berygtet hurtigvirkende atmosfærisk gift (som frigivet ved vulkansk aktivitet eller borerigge). Plantebaserede kontaktirritanter, såsom dem, der er i besiddelse af gift efvy eller giftige eg, klassificeres ofte som allergener snarere end giftstoffer; virkningen af, at et allergen ikke er en gift som sådan, men at vende kroppens naturlige forsvar mod sig selv. Gift kan også trænge ind i kroppen gennem tænderne (i det kontroversielle tilfælde af dental malpractice), defekte medicinske implantater eller ved injektion (som er grundlaget for dødelig injektion i forbindelse med dødsstraf).

I 2013 opstod 3,3 millioner tilfælde af utilsigtet menneskelig forgiftning. Dette resulterede i 98.000 dødsfald verden over, ned fra 120.000 dødsfald i 1990. I det moderne samfund fremkalder tilfælde af mistænkelig død Coroner's kontor og kriminaltekniske efterforskere. Mens arsen er en naturligt forekommende miljøgif, blev dets kunstige koncentrat engang kaldet arvspulver. I middelalderens Europa var det almindeligt, at monarker beskæftigede personlige madsmagere til at afværge kongelig attentat i apotekernes gryende tidsalder.

Af stigende bekymring siden isoleringen af ​​naturligt radium af Marie og Pierre Curie i 1898 - og den efterfølgende fremkomst af nuklear fysik og nukleare teknologier - er radiologiske giftstoffer. Disse er forbundet med ioniserende stråling, en toksicitetstilstand, der er ganske forskellig fra kemisk aktive giftstoffer. Hos pattedyr overføres ofte kemiske gifter fra mor til afkom gennem morkagen under drægtighed eller gennem modermælk under amning. I modsætning hertil kan radiologisk skade overføres fra mor eller far til afkom gennem genetisk mutation, som - hvis ikke dødelig ved spontanabort eller barndom eller en direkte årsag til infertilitet - derefter kan overføres igen til en efterfølgende generation. Atmosfærisk radon er en naturlig radiologisk gift med stigende påvirkning, siden mennesker flyttede fra jagter-samlerens livsstil, selvom hulen bor i stadig mere lukkede strukturer, der er i stand til at indeholde radon i farlige koncentrationer. Forgiftningen af ​​Alexander Litvinenko fra 2006 var en ny anvendelse af radiologisk attentat, formodentlig beregnet til at undgå den normale undersøgelse af kemiske giftstoffer.

Forgift, der er vidt spredt i miljøet, kaldes forurening. Disse er ofte af menneskelig oprindelse, men forurening kan også omfatte uønskede biologiske processer såsom giftigt rødvande eller akutte ændringer i det naturlige kemiske miljø, der tilskrives invasive arter, som er giftige eller skadelige for den forudgående økologi (især hvis den forudgående økologi var forbundet med menneskelig økonomisk værdi eller en etableret industri, såsom høst af skaldyr).

De videnskabelige discipliner inden for økologi og miljøressourcestyring undersøger miljømæssige livscyklus for giftige forbindelser og deres komplekse, diffuse og meget sammenhængende effekter.

På denne side kan du downloade gratis PNG-billeder: Poison PNG-billeder gratis download