Gratis download PNG-billede： Stegt æg PNG Transparent HD -foto, Stegt ægbaggrund Transparent PNG -billede

Æg lægges af hunndyr af mange forskellige arter, herunder fugle, krybdyr, padder, pattedyr og fisk og er blevet spist af mennesker i tusinder af år. Fugle- og krybdæg består af et beskyttende æggeskal, albumin (æggehvide) og vitellus (æggeblomme) indeholdt i forskellige tynde membraner. Det mest populære valg til ægforbrug er kyllingæg. Andre populære valg til ægforbrug er ænder, vagtler, rogn og kaviar.

Æggeblommer og hele æg opbevarer betydelige mængder protein og cholin og er vidt brugt i madlavning. På grund af deres proteinindhold kategoriserer det amerikanske landbrugsministerium æg som kød inden for fødevareguiden-pyramiden. På trods af ægs næringsværdi er der nogle potentielle sundhedsmæssige problemer, der opstår som følge af ægkvalitet, opbevaring og individuelle allergier.

Kyllinger og andre æglæggende væsener holdes vidt i hele verden, og masseproduktion af kyllingæg er en global industri. I 2009 blev der anslået 62,1 millioner ton æg over hele verden fra en samlet æglæggende flok på ca. 6,4 milliarder høns. Der er spørgsmål om regional variation i efterspørgsel og forventning samt aktuelle debatter om masseproduktionsmetoder. I 2012 forbød Den Europæiske Union batteriopdræt af kyllinger.

I dette galleri kan du downloade gratis PNG-billeder: Æg PNG-billede, gratis download PNG-billeder af æg