Ein Knochen ist ein starres Organ, das Teil des Wirbeltierskeletts ist. Knochen unterstützen und schützen die verschiedenen Organe des Körpers, produzieren rote und weiße Blutkörperchen, speichern Mineralien, sorgen für Struktur und Unterstützung des Körpers und ermöglichen Mobilität. Knochen gibt es in verschiedenen Formen und Größen und sie haben eine komplexe innere und äußere Struktur. Sie sind leicht, aber stark und hart und erfüllen mehrere Funktionen.

Knochengewebe (Knochengewebe) ist ein hartes Gewebe, eine Art dichtes Bindegewebe. Es hat innen eine wabenartige Matrix, die dazu beiträgt, die Knochensteifigkeit zu erhöhen. Knochengewebe besteht aus verschiedenen Arten von Knochenzellen. Osteoblasten und Osteozyten sind an der Bildung und Mineralisierung von Knochen beteiligt. Osteoklasten sind an der Resorption von Knochengewebe beteiligt. Modifizierte (abgeflachte) Osteoblasten werden zu Auskleidungszellen, die eine Schutzschicht auf der Knochenoberfläche bilden. Die mineralisierte Matrix des Knochengewebes hat eine organische Komponente von hauptsächlich Kollagen, genannt Ossein, und eine anorganische Komponente des Knochenminerals, das aus verschiedenen Salzen besteht. Knochengewebe ist ein mineralisiertes Gewebe zweier Arten, kortikaler Knochen und spongiöser Knochen. Andere Arten von Gewebe, die in Knochen gefunden werden, umfassen Knochenmark, Endost, Periost, Nerven, Blutgefäße und Knorpel.

Im menschlichen Körper gibt es bei der Geburt über 270 Knochen, aber viele davon verschmelzen während der Entwicklung miteinander, so dass beim Erwachsenen insgesamt 206 separate Knochen zurückbleiben, wobei zahlreiche kleine Sesamknochen nicht berücksichtigt werden. Der größte Knochen im Körper ist der Femur oder Oberschenkelknochen, und der kleinste ist der Stapes im Mittelohr.

Das lateinische Wort für Knochen ist os, daher die vielen Begriffe, die es als Präfix verwenden - wie Knochen und Osteopathie.

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