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Tabak ist ein Produkt, das aus den Blättern der Tabakpflanze durch Aushärten hergestellt wird. Die Pflanze gehört zur Gattung Nicotiana und zur Familie der Solanaceae (Nachtschatten). Während mehr als 70 Tabakarten bekannt sind, ist N. tabacum die wichtigste kommerzielle Kultur. Die stärkere Variante N. rustica wird auch weltweit eingesetzt.
Tabak enthält das Alkaloid Nikotin, das ein Stimulans ist, und Harmala-Alkaloide. Getrocknete Tabakblätter werden hauptsächlich zum Rauchen in Zigaretten, Zigarren, Pfeifentabak und aromatisiertem Shisha-Tabak verwendet. Sie können auch als Schnupftabak, Kautabak, Tauchtabak und Snus konsumiert werden.
Tabakkonsum ist ein Risikofaktor für viele Krankheiten, insbesondere solche, die Herz, Leber und Lunge betreffen, sowie für viele Krebsarten. Im Jahr 2008 nannte die Weltgesundheitsorganisation Tabak die weltweit größte vermeidbare Todesursache.
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