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Eine Melone ist eine von verschiedenen Pflanzen der Familie Cucurbitaceae mit süßen essbaren, fleischigen Früchten. Das Wort "Melone" kann sich entweder auf die Pflanze oder speziell auf die Frucht beziehen. Botanisch gesehen ist eine Melone eine Art Beere, speziell ein "Pepo". Es wurden viele verschiedene Sorten hergestellt, insbesondere aus Warzenmelonen.
Melonen stammten aus Afrika und Südwestasien, tauchten jedoch gegen Ende des Römischen Reiches allmählich in Europa auf. Jüngste Entdeckungen von Melonensamen aus den Jahren 1350 bis 1120 v. Chr. In nuragischen heiligen Brunnen haben jedoch gezeigt, dass Melonen erstmals in der Bronzezeit von der nuragischen Zivilisation Sardiniens nach Europa gebracht wurden. Melonen gehörten zu den frühesten Pflanzen, die sowohl in der Alten als auch in der Neuen Welt domestiziert wurden. Frühe europäische Siedler in der Neuen Welt werden bereits im 17. Jahrhundert als wachsende Honigtau- und Casaba-Melonen registriert. Eine Reihe von Indianerstämmen in New Mexico, darunter Acoma, Cochiti, Isleta, Navajo, Santo Domingo und San Felipe, pflegen die Tradition, ihre eigenen charakteristischen Melonensorten anzubauen, die aus ursprünglich von den Spaniern eingeführten Melonen stammen. Organisationen wie Native Seeds / SEARCH haben sich bemüht, diese und andere historische Samen zu sammeln und zu bewahren.
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