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Gummis, Gummibonbons oder Geleesüßigkeiten sind eine breite Kategorie von kaubaren Süßigkeiten auf Gelatinebasis. Gummibärchen und Jelly Babies sind weit verbreitet und ein bekannter Teil der Süßwarenindustrie. Gummis sind in einer Vielzahl von Formen erhältlich, am häufigsten in farbenfrohen Darstellungen von Lebewesen wie Bären, Babys, Haien, Würmern, Fröschen, Fischen, Schlangen, Eidechsen, Spinnen, Dinosauriern, Delfinen, Schildkröten und Fledermäusen. Verschiedene Marken wie Bassett's, Haribo, Betty Crocker, Disney und Kellogg's stellen verschiedene Formen von Gummi-Snacks her, die sich häufig an kleine Kinder richten. Der Name "Gummi" stammt ursprünglich aus Deutschland, wobei der Begriff "Gelee" im englischsprachigen Raum häufiger vorkommt.
Die Jelly Babies Gummibonbons waren die ersten im Handel erhältlichen geformten Gummibonbons. Es entstand im Vereinigten Königreich. Erstmals 1864 von Fryers of Lancashire produziert und als "Unclaimed Babies" verkauft. Bis 1918 wurden (und werden) sie von Basset's in Sheffield als Jelly Babies produziert.
Der Gummibär stammt ursprünglich aus Deutschland, wo er unter dem Namen Gummibär (Gummibärchen) oder Gummibärchen (kleiner Gummibär) beliebt ist. Hans Biegel Sr., ein Bonner Hersteller, stellte diese Süßigkeiten unter der Firma Haribo her, die er 1920 gründete.
Gummies landeten auf der Liste "What's out in 2009" für einige kanadische Schulen, zusammen mit Schokolade, Fudge, Nüssen und Früchten mit Schokoladenüberzug, Kaugummi, Lutschern, Toffee, Gummibärchen, Marshmallows, Sorbet und türkischem Genuss. [6] Für 2009 war ein Audit in Victoria, British Columbia, geplant, um sicherzustellen, dass die Regierung den Verkauf der Süßwaren in Schulgeschäften und Verkaufsautomaten nach Anweisung verbot.
Wissenschaftler haben untersucht, wie sie Gummis den zahnschützenden Zuckerersatz Xylitol hinzufügen, um Karies zu bekämpfen.
Erstickungsrisiken sind bei Gummibonbons höher. Untersuchungen zeigen, dass "harte, runde Lebensmittel mit hoher Elastizität oder Schmierfähigkeit oder beides ein erhebliches Risiko darstellen", insbesondere für Kinder unter drei Jahren. Dies kann mit dem Heimlich-Manöver gelöst werden.
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