Zdarma stáhnout obrázek PNG： Mince PNG Transparentní obrázek, Mince fotografie PNG
Mince a tatties je oblíbené skotské jídlo, které se skládá z mletého hovězího masa a bramborové kaše. Někdy obsahuje další zeleninu nebo zahušťovadlo. Má dlouholeté spojení se školními večeři, zatímco jiní kuchaři se pokusili misku modernizovat.
Neexistuje žádný stanovený recept ani forma vaření a mohou se vyskytnout velké variace od kuchaře k vaření. Jídlo se v zásadě skládá z různého množství mletého hovězího masa, cibule, mrkve nebo jiné kořenové zeleniny, koření a pažby. Někteří kuchaři přidávají zahušťovadla, jako je mouka, ovesné vločky nebo kukuřičná mouka.
Navzdory obavám, že Britové již nekonzumují tradiční jídla, je ve Skotsku populární i mleté maso a tatties. Průzkum skotského Daily Express v roce 2009 zjistil, že se jedná o nejoblíbenější skotské jídlo, přičemž třetina respondentů uvedla, že jednou týdně jedí mleté maso a tetování. Tím se umístil nad ostatní pokrmy, jako je uzený losos, haggis, skotské koláče a skotský vývar. Každoroční soutěž se koná v Tobermory na ostrově Mull s cílem určit nejlepší kousky a tetičky.
V roce 2006 zavedla Evropská unie nová pravidla pro zpracování masa, která podle zprávy The Daily Mail označují konec mletého masa a tetování z důvodu omezení odpočinku masa na mletí. Výsledkem bylo, že vůdce skotské národní strany a první skotský ministr Alex Salmond oznámili: „Mohou si vzít naše životy, ale nikdy nevyužijí naší svobody vyrábět kousky mletého masa a tetování. tati, viděli bychom hrozbu pro toto jídlo. Budeme s nimi bojovat na plážích a budeme s nimi bojovat v řeznických obchodech, abychom se ujistili, že se nikdy nebudeme muset vzdát našich kousků a tetiček. "
Mince a tatties je dobře známo, že se používají historicky ve školních jídelnách, kde se stala populární kvalita surovin a schopnost krmit velké množství dětí. V posledních letech došlo k pokusům některých modernizovat [potřebné vysvětlení] jídlo, což mělo za následek, že se objevilo na seznamu nejlepších 100 jídel dostupných v Londýně v roce 2012 v časopise Time Out. Verze z restaurace Dean Street Townhouse umístěná na nejlepší britská sekce seznamu.
V tomto klipartu si můžete stáhnout zdarma PNG obrázky: Mince maso PNG obrázky ke stažení zdarma
