Phoenix dactylifera, commonly known as date or date palm, is a flowering plant species in the palm family, Arecaceae, cultivated for its edible sweet fruit.Embora seu lugar de origem seja desconhecido por causa de uma longa cultura, provavelmente originou de terras ao redor do Iraque.A espécie é amplamente cultivada e naturalizada em muitas regiões tropicais e subtropicais em todo o mundo.

As árvores de data geralmente alcançam cerca de 21-23 metros (69-75 pés) de altura, crescendo isoladamente ou formando um clump com vários troncos de um único sistema raiz.As folhas são de 4-6 metros (13-20 pés) de comprimento, com espinhas no petiolo, e pinnar, com cerca de 150 folhetos.Os folhetos são de 30 cm (12 in) de comprimento e 2 cm (0,79 in) de largura.A extensão completa da coroa varia de 6-10 m (20-33 pés).

As datas têm sido uma comida maciça do Oriente Médio e do Vale do Indo por milhares de anos.Há evidências arqueológicas de cultivo de datas na Árabe Oriental entre 5530 e 5320 calBC.Acredita-se que eles originaram em torno do que é agora o Iraque, e foram cultivados desde antigos tempos da Mesopotâmia ao Egito prehistórico.Os antigos egípcios usavam os frutos para fazer vinho de data, e os comeram na colheita.

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