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Uma servieta, servieta ou toalha de rosto é um retângulo de tecido usado na mesa para limpar a boca e os dedos enquanto comem.É geralmente pequeno e dobrado, às vezes em projetos e formas complexos.A palavra vem do inglês médio, emprestando o sopo francês - uma tela coberta por uma mesa - e adicionando - kin, o sufixo diminutivo.
Convencionalmente, a tovalha é muitas vezes dobrada e colocada à esquerda do lugar, fora do garfo mais externo.Em um restaurante ou um salão de catering, pode ser dobrado em formas mais elaboradas e mostrado no prato vazio.As técnicas de origami podem ser usadas para criar um design tridimensional.Uma servieta também pode ser mantida junta em um pacote com corteria por um anel de servieta.Alternativamente, serpenteiras de papel podem ser contidas com um portador de serpenteiras.
Napkins foram usados em tempos romanos antigos.Uma das primeiras referências aos serviços de mesa em inglês datava de 1384-85.
Resumos da história da servieta dizem que os gregos antigos usavam pão para limpar as mãos.Isso é sugerido por uma passagem em uma das cartas de Alciphron (3:44), e algumas observações do vendedor de salsichas na peça de Aristophanes, Os Cavaleiros.O pão em ambos os textos é chamado de apomagdalia, o que significa simplesmente pão de dentro da crosta conhecido como a cruz, e não "pão de serpente" especial.O uso de serviettes de papel é documentado na antiga China, onde o papel foi inventado no século 2 a.C.As tovalhas de papel eram conhecidas como chih pha, dobradas em quadrados, e usadas para servir chá.Evidença textual de guardas de papel aparece em uma descrição das posses da família Yu, da cidade de Hangzhou
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