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A maçã (Malus pumila, comumente e erroneamente chamada Malus domestica) é uma árvore decisiva da família de rosas mais conhecida por sua doce, pomácia fruta, a maçã.É cultivada em todo o mundo como uma árvore de frutas, e é a espécie mais cultivada do gênero Malus.A árvore originou-se na Ásia Central, onde seu ancestral selvagem, Malus sieversii, ainda é encontrada hoje.As maçãs foram cultivadas por milhares de anos na Ásia e na Europa, e foram trazidas para a América do Norte por colonistas europeus.As maçãs têm significado religioso e mitológico em muitas culturas, incluindo as tradições nórdicas, gregas e cristãs europeias.
As maçãs são grandes se cultivadas de sementes.Geralmente, cultivares de maçã são propagados através de enxertos em pedaços de raízes, que controlam o tamanho da árvore resultante.Há mais de 7.500 cultivares conhecidos de maçãs, resultando em uma gama de características desejadas.Diferentes cultivares são criados para diversos sabores e usos, incluindo cozinhar, comer produção de ácido e bruto.Árbores e frutas são propensos a um certo número de problemas fungais, bacterianos e pestes, que podem ser controlados por vários meios orgânicos e não orgânicos.Em 2010, o genoma da fruta foi sequenciado como parte da pesquisa sobre controle das doenças e reprodução seletiva na produção de maçãs.
A produção mundial de maçãs em 2014 foi de 84,6 milhões de toneladas, com a China representando 48% do total.
a m a çã é uma árvore decidida, geralmente de 1,8 a 4,6 m (6 a 15 pés) de altura em cultivo e até 12 m (39 pés) na selvagem.Quando cultivado, o tamanho, forma e densidade das ramificações são determinados pela seleção e método de corte das raízes.As folhas são alternadamente arranjadas ovals simples de cor verde escura com margens serradas e baixos ligeiramente descendentes.
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