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Os borrachos são plantas florescentes perenais com borrachas de cor índio da seção Cyanococcus dentro do gênero Vaccinium (um gênero que também inclui borrachas, borrachas e borrachas).As espécies da secção Cyanococcus são os frutos mais comuns vendidos como "borrachas" e são nativos da América do Norte (borrachas cultivadas comercialmente não foram introduzidas na Europa até a década de 1930).
Os borrachos geralmente são eretos, arbustos prostrados que podem variar em tamanho de 10 centímetros (3,9 in) a 4 metros (13 pés) de altura.Na produção comercial de borrachas, as espécies menores são conhecidas como "borrachas baixas" (sinônimo de "selvagens"), enquanto as espécies maiores são conhecidas como "borrachas altos".
As folhas podem ser decisivas ou vermelhas, ovar para lanceolar, e 1–8 cm (0,39–3,15 in) de comprimento e 0,5–3,5 cm (0,20–1,38 in) de largura.As flores são em forma de campanha, branca, rosa pálida ou vermelha, às vezes verde tintado.A fruta é um berry 5-16 milímetros (0,20-0,63 in) de diâmetro com uma coroa inflamada no final; elas são pálidas verdes no in ício, depois vermelho-púrpura, e finalmente púrpura escura quando madura.Eles estão cobertos de um revestimento protetor de cera epicuticular em pó, conhecido colequialmente como a "flor".Eles têm um sabor doce quando maduros, com acidez variável.Os arbustos de blueberry typically bear fruit in the middle of the growing season: fruit times are affected by local conditions such as altitude and latitude, so the peak of the crop can vary from May to August (in the northern hemisphere) depending on these conditions.
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