Os M&M s ão "chocolates coloridos em forma de botões", cada uma das quais tem a letra "m" impressa em menor caso em branco em um lado, constituída por uma concha de doces rodeando um preenchimento que varia dependendo da variedade de M&M.

O doce original tem um preenchimento semidoce de chocolate que, ao introduzir outras variações, foi marcado como a variedade "simples".As M&M de amendoim, que apresentam um amendoim revestido em chocolate de leite, e finalmente uma coxa de doces, foram a primeira variação a ser introduzida, e elas permanecem uma variedade regular.Várias outras variações foram introduzidas, algumas das quais são variedades regulares generalizadas (como manteiga de amendoim, almonda, pretzel, crispy, chocolate escuro e caramelo) enquanto outras são limitadas em duração ou disponibilidade geográfica.M&M's s ão o produto principal da divisão de Mars Wrigley Confectionery de Marte, Incorporated.Os doces originaram nos Estados Unidos em 1941, e M&M's foram vendidos em mais de 100 países desde 2003.Mais de 2 bilhões de M&Ms são produzidos na fábrica de New Jersey a cada oito horas.Eles são produzidos em diferentes cores, algumas das quais mudaram ao longo dos anos.O conceito de chocolate revestido de doces foi inspirado por um método usado para permitir que os soldados carregassem chocolate em climas quentes sem o derreter.O slogan mais longo da empresa reflete isto: "Derrete na boca, não na mão." Um chocolate de leite tradicional M&M pesa cerca de 0,91 gramas / 0,032 onças e tem cerca de 4,7 quilocalorias (kcal) de energia alimentar (1,7 kcal de gordura). .Forrest Mars, Sr., filho do fundador da Companhia Mars, Frank C. Mars, copiou a ideia para os doces na década de 1930 durante a Guerra Civil Espanhola quando viu soldados comendo Smarties feitas pela Inglaterra, bolhas de chocolate com uma concha colorida do que os confectionários chamam de panning duro (essencialmente sirupo de a çúcar duro) ao redor do exterior,impedindo que os doces (doces) derretem.Marte recebeu uma patente para seu próprio processo em 3 de março de 1941.A produção começou em 1941 numa fábrica localizada na 285 Badger Avenue em Clinton Hill, Newark, New Jersey.Quando a empresa foi fundada era M&M Limited.Os dois 'M's representam os nomes de Forrest E. Mars Sr., o fundador da Newark Company, e Bruce Murrie, filho do presidente de Hershey Chocolate William F. R. Murrie, que tinha uma quota de 20%.O arranjo permitiu que os doces fossem feitos com chocolate Hershey, pois Hershey tinha controle do chocolate racionado na época.O primeiro grande cliente da empresa foi o Exército dos EUA, que viu a invenção como uma maneira de permitir aos soldados carregar chocolate em climas tropicais sem a derreter.Durante a Segunda Guerra Mundial, os doces foram vendidos exclusivamente ao exército.A demand a resultante por doces causou um aumento na produção e a empresa mudou sua fábrica para quarteirões maiores em 200 North 12th Street em Newark, New Jersey, onde permaneceu at é 1958 quando se mudou para uma fábrica maior em Hackettstown.Uma segunda fábrica foi aberta em Cleveland, Tennessee, em 1978.Hoje, cerca de metade da produção de M&M ocorre na fábrica de New Jersey, e metade na fábrica de Tennessee.

Em 1949, a marca introduziu a marca "Derrete em sua boca, não em sua mão." Em 1950, um "M" negro foi impresso nos doces dando-lhes uma marca única.Foi mudado para branco em 1954.

No in ício dos anos 50, o Instituto de Pesquisa do M édio Oeste (agora MRIGlobal) em Kansas City, Missouri, trabalhou em nome de M&M para perfeitar um processo em que 3.300 libras (1.500 kg) de centros de chocolate poderiam ser cobertos todas a s horas.Os M&M de amendoim foram introduzidos em 1954, mas apareceram pela primeira vez apenas no tanque de cor.Em 1960, M&M acrescentou as cores amarelas, vermelhas e verdes.

Em 1976, a cor laranja foi adicionada à mistura para substituir o vermelho, que foi descontinuada em resposta à "medo de tinta vermelha" sobre a tinta vermelha #2 e #4 sendo avaliada como cancerígena na natureza.Embora M&M's fossem feitas com a tinta vermelha menos controversa #40, o público tinha medo de qualquer comida ser tinta vermelha.Os M&M vermelhos foram reintroduzidos em 1987.

Em 2010, Pretzel M&M's foram lançadas.Eles contêm um centro de pretzel crunchy, salgado dentro do revestimento de chocolate e têm aproximadamente o mesmo tamanho que os M&M de amendoim, mas sua forma tende a ser mais esférica.

Em 2013, o bar de chocolate M&M foi releasado.Originalmente foi lançado em 2004 e chamado M-Azing.Em 2014, as Mega M&M foram reintroduzidas.Antes disso, os "Mega M&M's" tinham sido lançados em 2007 promovendo os filmes de Shrek, sendo chamados "Ogre-Sized M&M's".Em 2015, Crispy M&M's foram reintroduzidos nos Estados Unidos.Eles tinham permanecido disponíveis continuamente na Europa e na Austrália.Em 2016, o cookie M&M foi reintroduzido nos Estados Unidos.Também em 2016, o voto do sabor M&M foi criado no qual os fãs puderam votar por Honey Nut, Coffee Nut, ou Chili Nut M&M's. Coffee Nut foi anunciado como vencedor por Tony Hale. »Em abril de 2017, os blocos de chocolate da M&M foram vendidos na Austrália.São disponíveis seis variedades (chocolate de leite, fraude, crispy, hazelnut, menta crispy e mandíbula).Também em 2017, Caramel M&M's foram lançados nos Estados Unidos.

Em 2019, o voto do sabor M&M lançou três novos sabores: Toffee inglês, Jalape ño mexicano e Coconut tailandese, com Toffee inglês ganhando.Também em 2019, Hazelnut Spread M&M's foram lançados nos Estados Unidos.Os primeiros anúncios de preto e branco para os doces em 1954 apresentaram dois personagens M&M antropomórficos falantes, um plano e um amendoim, mergulhando em uma piscina cheia de chocolate.A primeira incarnação dos personagens na CGI foi uma campanha de celebridades de 1994 que teve os personagens interagindo com celebridades em que a cor M&Ms doce é sua favorita.Esta campanha foi criada pelos Estúdios do Céu Azul.Concurrente com a campanha M&M azul de 1995, M&M introduziu segunda "spokescandies" animada por computador em seus anúncios de televisão.A representação e a campanha dos M&M foram feitas por Will Vinton em 1995.Vinton previamente criou os Raisins da Califórnia animados em argila em 1986.Ao redor do tempo que trabalhou em projetos CGI, ele fez a representação dos M&M como mais maduros do que a maioria das mascotas alimentares.Estes incluem a equipe do vermelho cínico e sardônico (originalmente expresso por Jon Lovitz, depois Billy West) que é a mascota para chocolate de leite, manteiga de amendoim e M&M crispy, e o amarelo feliz e gullible (originalmente expresso por John Goodman, depois J.K. Simmons).que é a mascota para Peanut M&M (ele foi originalmente conhecido como "Peanut" quando foi introduzido).Outras mascot a s incluem o "cool one", azul (expresso por Robb Pruitt) que é a mascota de Almond M&M's; o sedutor Verde (sua personalidade é uma referência à lenda urbana dos anos 70 de que M&M verdes eram afrodiziacos) (expresso por Cree Summer e Larissa Murray), que é a mascota tanto para a Dark Chocolate Mint como para a Butter M&M, e a ligeiramentea neurotic Orange (expressa por Eric Kirchberger), que foi introduzida quando Crispy M&M's foram lançadas pela primeira vez e retornadas quando Pretzel M&M's estreou em 2010.Orange, após seu retorno, foi juntada pela segunda mascot a não M&M, Pretzel Guy, que "o apoia" e oferece conselhos úteis, pois odeia a ideia de ter um pretzel colocado dentro de seu corpo.

Outras mascotas que foram introduzidas, mas já não usadas, s ão Almond, o cara verde original; laranja, um personagem feminino de amendoim, Chocolate Bar (voçado por Phil Hartman); o primeiro personagem não-M&M que sempre é foliado ou superado por Red and Yellow sendo derretedo quando M&M não consegue, e a s Swarmees para os doces de M&M Minis,que são retratados como causadores de problemas destrutivos, mas encantadores, que vermelho e amarelo estão sempre tentando conter sem sucesso.

As mascotas de M&M femininas foram introduzidas em 1995.Verde era a mascota de Chocolate Lácteo e Tan era o amendoim.O marketing interrompeu Tan quando introduziram a nova mascota azul.Green foi a única mascota feminina M&M de sua introdução em 1995 até 2012 quando M&M revelou uma nova escandia adicional, M s. Brown (expressa pela Miss America 1984, Vanessa Williams), a "Chief Chocolate Officer".Ela fez sua estreia em um anúncio Super Bowl XLVI, onde várias pessoas numa festa supõem que ela está nua porque sua concha é da mesma cor que seu interior, o que faz Red remover sua concha externa dizendo "Oh, é esse tipo de festa", e começar a dançar para a canção LMFAO "Sexy And I Know It." - Durante um anúncio Super Bowl LII,O vermelho foi transformado em um humano depois de encontrar um centavo de sorte e desejar que ele fosse ineditável.Como humano, ele é retratado por Danny DeVito.