Besplatno preuzimanje PNG slike： Besplatno preuzimanje Indijski orah PNG Transparentne pozadinske slike, Indijski orah Photoshop PNG

Drvo indijske ogrjevke (Anacardium occidentale) je tropsko zimzeleno drvo koje proizvodi sjeme indijske ogrda i jabuku oreška. Može narasti i do 14 m (46 ft), ali patuljasti pašnjak, naraste i do 6 m (20 ft), pokazao se isplativijim, s ranijom zrelošću i većim urodom.

Vrsta je izvorno porijeklom iz sjeveroistočnog Brazila. Portugalski kolonisti iz Brazila započeli su izvoz orašastih orašastih plodova već 1550-ih. Glavna proizvodnja indijskih orah se javlja u Vijetnamu, Nigeriji, Indiji i Obali Slonovače.

Matica orašastih oraha, koja se često naziva i kaša, široko se koristi. Jede se samostalno, koristi se u receptima, ili prerađuje u sir od indijskog indija ili indijskog indijskog maslaca. Školjka sjemena orahe daje derivate koji se mogu koristiti u mnogim primjenama, uključujući maziva, hidroizolaciju, boje i proizvodnju oružja, počevši od Drugog svjetskog rata. Jabuka indijskog oraha je svijetlo crvenkasto-žuto voće, čija se pulpa može preraditi u slatki, adstrigentni voćni napitak ili destilirati u liker.

Kulinarske upotrebe sjemenki orašastih plodova u grickanju i kuhanju slične su onima za sve sjemenke stabala nazvane orašasti plodovi.

Cashews se obično koristi u indijskoj kuhinji i pakistanskoj kuhinji, čitav za garniranje slatkiša ili curries-a, ili mljeven u pastu koja tvori bazu umaka za curry (npr. Kormu) ili neke slastice (npr. Kaju barfi). Upotrebljava se i u obliku praška u pripremi nekoliko indijskih slatkiša i deserta. U Goan kuhinji se i pečene i sirove koštice koriste u cijelosti za pravljenje kovrča i slatkiša. Cashews se koristi i u tajlandskoj i kineskoj kuhinji, uglavnom u čitavom obliku. Na Filipinima, kašu je poznati proizvod Antipoloa, a jede se sa summanom. U provinciji Pampanga nalazi se i slatki desert koji se zove turrones de casuy, a to je marcipan od indijskog ogrtača umotan u bijele rezance. U Indoneziji se pečene i slane indijske kaše nazivaju kacang mete ili kacang mede, dok se jabuka indijska indijska kaša naziva džambu monyet (u prijevodu s engleskog na jabuka majmuna ruža).

U Mozambiku je bolo polana torta koja se priprema kao glavni sastojak u obliku praha od kasa i pire-krompira. Ovaj je desert popularan u Južnoj Africi.

U Brazilu je popularan voćni sok od indijske kaše. Brazilci više vole voće pred orasima. U Panami se voće indijske kaše kuha s vodom i šećerom duže vrijeme, kako bi se napravila slatka, smeđa, slastica poput paste.

Na ovoj stranici možete preuzeti besplatne PNG slike: Cashew PNG slike besplatno preuzimanje