Besplatno preuzimanje PNG slike： Roštilj PNG Photo
Roštilj ili roštilj (neformalno BBQ ili barbie) je način kuhanja, stil hrane i naziv obroka ili okupljanja na kojem se taj stil hrane kuha i poslužuje. Roštiljanje se vrši polagano na niskoj, indirektnoj vrućini i hrana se aromatizira postupkom pušenja, dok se roštiljanje, srodan proces, obično izvodi brzo preko umjerene do visoke izravne topline koja stvara malo dima.
Roštilj se može odnositi na samu metodu kuhanja, na ovaj način pripremljeno meso, uređaje / stroj za kuhanje ("roštilj" ili jednostavno "roštilj"), ili na vrstu društvenog događaja koji sadrži ovu vrstu kuhanja. Roštiljanje se obično radi na otvorenom pušenjem mesa preko drveta ili ugljena. Roštilj u restoranu može se kuhati u velikim, posebno dizajniranim pećnicama od opeke ili metala. Roštilj se praktikuje u mnogim dijelovima svijeta i postoje brojne regionalne varijacije.
Tehnike roštiljanja uključuju pušenje, pečenje ili pečenje, pečenje i roštilj. Izvorna tehnika je kuhanje koristeći dim na niskim temperaturama i dugim vremenima kuhanja (nekoliko sati). Pečenje koristi pećnicu za konvekciju kuhanja s umjerenim temperaturama u prosječnom vremenu kuhanja od oko sat vremena. Pletenje kombinira izravnu, suhu toplinsku strugu na rebrastoj površini s lončićem napunjenom odljevom za vlažnu toplinu. Roštiljanje se vrši preko direktne, suve toplote, obično iznad vruće vatre nekoliko minuta.
Na ovoj stranici možete preuzeti besplatne PNG slike: Roštilj PNG slike besplatno preuzimanje
