Besplatno preuzimanje PNG slike： Guava PNG transparentna HD fotografija, pozadina Guava prozirna PNG slika
Guava je uobičajeno tropsko voće koje se uzgaja u mnogim tropskim i suptropskim regionima. Psidium guajava (obična guava, limunova guava) je malo stablo iz porodice mirta (Myrtaceae), porijeklom iz Meksika, Srednje Amerike i sjeverne Južne Amerike. Iako se srodne vrste mogu također nazvati guavama, one pripadaju drugim vrstama ili rodovima, poput "ananas guava" Acca sellowiana. U 2016. godini, Indija je bila najveći proizvođač guavasa sa 41% svjetske ukupne vrijednosti.
Najčešće jedena vrsta, a ona koja se često naziva "guava", je jabučna guava (Psidium guajava). Guave su tipične Myrtoideae, s tvrdim tamnim listovima koji su suprotno, jednostavni, eliptični do ovata i dugi 5–15 centimetara (2,0–5,9 inča). Cvjetovi su bijeli, s pet latica i brojnim stabljikama. Plodovi su bobice sa mnogo semena.
Rodovi Accara i Acca (ranije Feijoa, ananas guava) prethodno su bili uključeni u Psidium.
Guavas potječe iz područja za koje se mislilo da se širi od Meksika ili Srednje Amerike, a bili su rasprostranjeni u tropskoj Americi i na Karibima. Usvojeni su kao usjev u suptropskoj i tropskoj Aziji, južnim Sjedinjenim Državama (od Tennesseeja i Sjeverne Karoline na jugu, kao i zapadu i Havajima), tropskoj Africi, Južnoj Aziji, jugoistočnoj Aziji i Oceaniji. Guave se sada uzgaja u mnogim tropskim i suptropskim zemljama. Nekoliko vrsta se uzgaja komercijalno; jabučna guava i njeni kultivari najčešće se trguju na međunarodnoj razini. Guavasi također rastu u jugozapadnoj Europi, konkretno na Costa del Sol u Malagi (Španija) i Grčkoj, gdje se guava komercijalno uzgaja od sredine 20. stoljeća i razmnožava se kao kultivari.
Zrela stabla većine vrsta prilično su hladno otporna i mogu kratko vrijeme preživjeti temperature hladnije od 4 ° C (25 ° F), ali mlađe će biljke vjerovatno smrznuti se u zemlju.
Guavasi su na Floridi predstavljeni u 19. stoljeću, a sada se uzgajaju na Floridi sve sjevernije od Sarasote, Chipleyja, Waldoa i Fort Piercea. Međutim, oni su primarni domaćin karipske voćne muhe i moraju biti zaštićeni od zaraze u područjima Floride gdje je prisutan ovaj štetočina.
Guavasi su zanimljivi domaćim uzgajivačima u suptropskim područjima kao jedno od rijetkih tropskih plodova koje u zatvorenim loncima mogu narasti do plodonosne veličine. Kada se uzgajaju iz sjemena, guave urode plodom već dvije godine i čak 40 godina.
Plodovi guave, obično od 4 do 12 centimetara (1,6 do 4,7 inča), okrugli su ili ovalni, ovisno o vrsti. Imaju izražen i tipičan miris, sličan korici limuna, ali manje oštar. Vanjska koža može biti hrapava, često s gorakim okusom ili mekana i slatka. Različite među vrstama, koža može biti bilo koje debljine, obično je zelena prije zrelosti, ali može biti žuta, bordo ili zelena kad sazri. Celuloza u unutrašnjosti može biti slatka ili kisela i bjelkasta („bijela“ guava) do tamno ružičasta („crvena“ guava). Sjemenke u središnjoj pulpi razlikuju se po broju i tvrdoći, ovisno o vrsti.
U Meksiku i drugim zemljama Latinske Amerike popularno je piće agua freska na bazi guave. Cjelokupno voće je ključni sastojak u punchu, a sok se često koristi u kulinarskim umacima (vrućim ili hladnim), alesima, bombonama, suhim grickalicama, voćnim šipkama i dezertima, ili umočenim u divok. Pulque de guava popularno je alkoholno piće u ovim krajevima.
U mnogim se zemljama guava jede sirova, obično se reže na četvrtine ili se jede kao jabuka, dok se u drugim zemljama jede sa prstohvatom soli i papra, kajenskim prahom ili mješavinom začina (masala). Poznato je kao zimsko nacionalno voće Pakistana. Na Filipinima, zrela guava koristi se u kuvanju siniganga. Guava je popularna grickalica na Tajvanu, koja se prodaje po mnogim uglovima ulica i noćnim tržnicama za vrućeg vremena, a prate je paketići suhog šljiva u prahu pomiješanog sa šećerom i solju za potapanje. U istočnoj Aziji guava se obično jede sa smjesama slatkog i kiselog sušenog šljiva u prahu. Sok od guave popularan je u mnogim zemljama. Voće se često uključuje i u voćne salate.
Zbog visokog udjela pektina guave se uveliko koriste za izradu bombona, konzervi, žele, džemova i marmelada (poput brazilske goiabade i kolumbijske i venecuelanske bokadile), te kao marmelada od marmelade koji se poslužuje na tost.
Crvena guava može se koristiti kao osnova slanih proizvoda poput umaka, zamjena za rajčice, posebno za smanjivanje kiselosti. Piće se može napraviti od infuzije plodova i lišća guave, koja se u Brazilu naziva che-de-goiabeira, tj. "Čaj" od lišća guava stabla, koji se smatraju ljekovitim.
Na ovoj stranici možete preuzeti besplatne PNG slike: Guava PNG slike besplatno preuzimanje
