اللحم لحم من الحيوانات يؤكل كغذاء. البشر يصطادون ويقتلون الحيوانات من أجل اللحوم منذ عصور ما قبل التاريخ. سمح ظهور الحضارة بتدجين الحيوانات مثل الدجاج والأغنام والخنازير والماشية. هذا أدى في النهاية إلى استخدامها في إنتاج اللحوم على نطاق صناعي بمساعدة المسالخ.

تتكون اللحوم بشكل رئيسي من الماء والبروتين والدهون. وهي صالحة للأكل ، لكنها تؤكل عادة بعد طهيها وتتبيلها أو معالجتها بطرق متنوعة. سوف يفسد اللحم غير المعالج أو يتعفن في غضون ساعات أو أيام نتيجة الإصابة بالبكتيريا والفطريات والتحلل.

في أغلب الأحيان ، يشير اللحم إلى العضلات الهيكلية والدهون المصاحبة والأنسجة الأخرى ، ولكنه قد يصف أيضًا الأنسجة الأخرى الصالحة للأكل مثل الفضلات. تُستخدم اللحوم أحيانًا أيضًا بمعنى أكثر تقييدًا لتعني لحم أنواع الثدييات (الخنازير والأبقار والحملان ، وما إلى ذلك) التي يتم تربيتها وإعدادها للاستهلاك البشري ، باستثناء الأسماك أو المأكولات البحرية الأخرى أو الدواجن أو الحيوانات الأخرى.

يختلف استهلاك اللحوم في جميع أنحاء العالم ، اعتمادًا على التفضيلات الثقافية أو الدينية ، وكذلك الظروف الاقتصادية. يختار النباتيون عدم تناول اللحوم بسبب مخاوف أخلاقية أو اقتصادية أو بيئية أو دينية أو صحية مرتبطة بإنتاج اللحوم واستهلاكها.

يمكنك تحميل صور PNG الحرة حول الموضوع: اللحوم صورة PNG، اللحوم المجانية PNG تحميل الصورة