Falas shkarkuar imazhin PNG： Dumplings PNG Image Me Sfond Transparent, Dumplings Background PNG
Kungulleshka është një klasifikim i gjerë për një pjatë që përbëhet nga copa brumë (të bëra nga një larmi burimesh niseshte) të mbështjella rreth një mbushjeje ose brumi pa mbushje. Brumi mund të bazohet në bukë, miell ose patate dhe mund të mbushet me mish, peshk, djathë, perime, fruta ose ëmbëlsirat. Dumplings mund të përgatiten duke përdorur një larmi metodash, duke përfshirë pjekje, zierje, tiganisje, zierje ose avull, dhe gjenden në shumë kuzhina botërore.
Banku dhe kenkey përshtaten me përkufizimin e një kungulli, pasi ato janë topa niseshte të brumit që janë avulluar. Ato formohen nga miell misri i fermentuar. Banku është zier dhe kërkon brumërim të vazhdueshëm, ndërsa kanxhiku është zier pjesërisht, më pas përfundon duke zierë në gjethe misri ose bananeje.
Fufu mund të përshkruhet si një bajrak, edhe pse në kuptimin aktual, nuk është ashtu. Fufu bëhet duke pjekur kasavën e zier (e zakonshme në Gana) ose yam (e zakonshme në Nigeri) në një llaç prej druri me një gur prej druri. Mund të shtohet bimësia ose kokaami. Ekzistojnë disa versione të tjera të fufu-së në Afrikë dhe Karaibe. Ka pasur versione të tjera të fufu të cilat përshtaten më mirë në përkufizimin e dumplings. Këto janë kryesisht të zakonshme jashtë Afrikës, ku ato burojnë. Isshtë bërë duke zierë cassava dhe miellin e dredhkë / kokainës në topa të trashë niseshte.
Tihlo, e përgatitur nga mielli i elbit të pjekur, ka origjinën në rajonin Tigray të Etiopisë dhe tani është shumë i popullarizuar në Amhara, si dhe përhapet më tej në jug.
Souskluitjies janë bajamet që gjenden në Afrikën e Jugut. Ato janë një bajrak i ëmbël në steamed, ndonjëherë i bërë me miell të thjeshtë dhe nganjëherë me shtimin e frutave të thata ose aromave të tjera. Ato shërbehen shpesh me një shurup të aromatizuar me kanellë ose një salcë me birrar.
Afrika e Jugut ka një lloj tjetër bajamesh të njohur si melkkos. Këto dumplings formohen duke vendosur qumështin, një lugë çaji në të njëjtën kohë, në një përzierje mielli të thatë. Mielli ngjitet në qumësht dhe formon brumëra, të cilat më pas zihen në një përzierje qumështi dhe gjalpi. Ato shërbehen të nxehta dhe spërkaten me sheqer kanellë.
Në këtë faqe ju mund të shkarkoni pa pagesë imazhe PNG: Dumplings PNG imazhe falas
