Falas shkarkuar imazhin PNG： Сroissant PNG Foto HD transparente, Sroissant Sfond Transparente PNG Image

Një croissant është një pastë, butë, fllad, viennoiserie pastë e quajtur për formën e saj të njohur gjysmëhënës. Croissants dhe viennoiserie të tjera janë bërë nga një brumë i lyer me maja. Brumi është shtresuar me gjalpë, i mbështjellë dhe i palosur disa herë radhazi, pastaj i mbështjellë në një çarçaf, në një teknikë të quajtur petëzim. Procesi rezulton në një strukturë të shtresuar, të copëtuar, të ngjashme me një pastë pudre.

Ushqime në formën e gjysmëhënës janë bërë që nga Rilindja, dhe ëmbëlsira në formë gjysmëhëna ndoshta që nga antikiteti.

Kroissantët kanë qenë prej kohësh një element kryesor i furrave buke dhe austriakëve austriakë dhe francezë. Në fund të viteve 1970, zhvillimi i brumit të bërë nga fabrika, të ngrirë, të paraformuar por të papjekur i bëri ato në një ushqim të shpejtë i cili mund të piqet nga puna e pakualifikuar. Croissanterie ishte në mënyrë të qartë një përgjigje franceze ndaj ushqimit të shpejtë të stilit amerikan, dhe sot 30-40% e kroissantëve të shitur në furrat franceze dhe fishekët janë pjekur nga brumi i ngrirë.

Croissants janë një pjesë e zakonshme e një mëngjes kontinental.

Në këtë klipart ju mund të shkarkoni pa pagesë imazhe PNG: Imazhe Сroissant PNG shkarko pa pagesë