Falas shkarkuar imazhin PNG： Skedari PNG Cacao Shkarkohet Falas, Imazhi PNG i Sfondit Cacao

Fasulja e kakaos, e quajtur edhe fasule kakao, kakao dhe kakao, është fara e tharë dhe plotësisht e fermentuar e kakaos Theobroma, nga e cila ngurtë kakao dhe, për shkak të yndyrës së farës, mund të nxirret gjalpi i kakaos. Fasulet janë baza e çokollatës, dhe e ushqimeve të tilla mesoamerikane si nishan dhe tejkalojnë.

Tre llojet kryesore të bimës së kakaos janë Forastero, Criollo dhe Trinitario. E para është më e përdorura, që përfshin 80-90% të prodhimit botëror të kakaos. Fasulet kakao të varietetit Criollo janë më të rralla dhe konsiderohen një delikatesë. Plantacionet Criollo kanë rendimente më të ulëta se ato të Forastero, dhe gjithashtu kanë tendencë të jenë më pak rezistente ndaj disa sëmundjeve që sulmojnë bimën e kakaos, kështu që shumë pak vende ende e prodhojnë atë. Një nga prodhuesit më të mëdhenj të fasules Criollo është Venezuela (Chuao dhe Porcelana). Trinitario (nga Trinidad) është një hibrid midis varieteteve Criollo dhe Forastero. Konsiderohet të jetë me cilësi shumë më të lartë se Forastero, ka rendimente më të larta dhe është më rezistent ndaj sëmundjeve sesa Criollo.

Në këtë faqe ju mund të shkarkoni falas imazhe PNG: Cacao PNG imazhe falas