Falas shkarkuar imazhin PNG： png foto Brokoli jeshil Foto HD transparente, brokoli jeshile Imazh transparent PNG

Brokoli është një bimë e gjelbër ushqimore në familjen e lakrës, koka e madhe e lulëzuar e së cilës hahet si perime.

Fjala brokoli vjen nga shumica italiane e brokollit, që do të thotë "kreshta e lulëzuar e një lakre", dhe është forma zvogëluese e brokolit, që do të thotë "gozhdë e vogël" ose "syth". Brokoli shpesh është zier ose steamed por mund të hahet i papërpunuar.

Brokoli klasifikohet në grupin kultivar Italica të specieve Brassica oleracea. Brokoli ka koka të mëdha lulesh, zakonisht me ngjyrë të gjelbër, të rregulluar në një strukturë të ngjashme me pemët, që degëzohen nga një kërcell i trashë dhe i ngrënshëm. Masa e kokat e luleve është e rrethuar me gjethe. Brokoli ngjan me lulelakrën, e cila është një grup i ndryshëm kultivar i të njëjtës specie.

Brokoli është rezultat i mbarështimit të kujdesshëm të kulturave të kultivuara të Brassica në Mesdheun verior duke filluar nga rreth shekullit të 6 para Krishtit. Që nga koha e Perandorisë Romake, brokoli është konsideruar një ushqim unik i vlefshëm në mesin e italianëve. Brokoli u soll në Angli nga Antwerp në mesin e shekullit të 18-të nga Peter Scheemakers. Brokoli u prezantua për herë të parë në Shtetet e Bashkuara nga emigrantët italianë të Jugut, por nuk u bë gjerësisht i popullarizuar deri në vitet 1920.

Në këtë faqe ju mund të shkarkoni pa pagesë imazhe Brokoli PNG me sfond transparent